年末あたりから

Cupid Cafeの作り込みを始めています。

何が必要なのかがわからない

店内小物に壱岐の方からいただいた

熊手を飾ってみたり✨

トイレの鏡が届いたり。

カフェのメニューも開発中です✨

壱岐牛カレーとか、

これはプレートランチの

シュミレーション。

炭火焼肉？？

去年、閉店するとある飲食店から

中身を買っていたの。

シンクから調理器具まで

ほんとにいろいろ。

だから、

調理器具もプロ用が倉庫にたんまりあって

使いたい放題なんだけど、気づいた。

家庭用のキッチンとか

調理器具って狭いし小さい。

広くて大きくなったら

すべてが楽しくて

家族を巻き添えにしながら

料理開発をしています。

サンドイッチ↓↓

何度もつくりながらシュミレーションして

何が足りないかを知りながら

細々細々と買い物しながら揃えていく。

ちょっと疲れてきた

春までにはオープンしたいです🙏✨

頑張るね✨

【壱岐島Cupid Cafeができました！】

吉野さやか